Vous n’imaginez pas tous les bienfaits du covoiturage ! C’est bon pour l’environnement, nos portes monnaies mais aussi pour les échanges de bons plans ! Pour peu que vous tombiez un jour dans ma voiture, vous serez probablement amenés à me parler de vos habituelles fréquentations gastronomiques ou bistronomiques ! C’est ainsi que la gentille Gwenaëlle m’a parlé des Carafés, bar à vin sur l’île de Nantes.

Les Carafés : 250 vins et des concerts les samedis soirs

Dès l’entrée, la couleur est annoncée ! Les bouteilles des vins que vous pourrez goûter sont exposées comme chez le caviste, et au milieu… une guitare ! Quasiment tous les samedis, un groupe de musique s’y produit sur l’estrade de la salle du fond dans une jolie ambiance « café du coin ». Et c’est plus de 250 références de vins que l’on peut découvrir ici !

Hop, hop, hop, nous voici donc partis pour tester l’endroit un jeudi soir entre amis ! Amis au masculin grâce à la seule présence du pauvre Jef qui s’est retrouvé seul bonhomme au milieu de 8 charmantes jeunes femmes certes, mais somme toute un peu bavardes… Bref, je tenais à souligner ici son attitude tout à fait gentleman de ne pas s’être enfui aussi vite que possible lorsqu’il s’est aperçu de ce guet-apens féminin. A sa place je n’aurais pas eu ce courage !

Blague à part… Nous avons donc pu déguster du vin rouge en-veux-tu-en-voilà, du « Cabanes » et du « Fruit défendu », tout pour me plaire ! Bien sur il y a également du vin blanc et du jus de pomme bio pour les femmes enceintes ! Et pour accompagner le tout et ne pas s’envoler trop vite dans les volutes de l’ivresse, il y a une jolie proposition de planches. Pour notre part, nous avons pu déguster un très bon pâté, au milieu d’antipasti et l’incontournable assortiment de fromages !

Les paniers du mois pour constituer sa cave

Ce qui a fini de me séduire à cet endroit, c’est le panier du mois Rouge de Baume de Venise ! Oui, je sais… là je vous ai perdus ! Ou pas, et dans ce cas, il faut absolument que l’on se rencontre ! En tout cas, j’explique et je développe : l’idée c’est de vous proposer 3 cartons de 6 bouteilles et vous faire découvrir des vins, à déguster immédiatement ou à conserver pour au final vous accompagner dans la constitution de votre cave.

Pour le Beaume de Venise… Alors bon comment vous dire, s’il peut être blanc, c’est en rouge qu’il me fait fondre. Je suis loin d’être Å“nologue, et du coup je parle mal des vins, mais je voudrais essayer de vous faire comprendre qui il est : si ses vignes sont cultivées à flancs de coteaux entre les purs côtes du Rhône et les Gigondas, sa douceur est en totale opposition avec la force de ces 2 derniers. Il est plein de saveurs, plutôt fruité, on pourrait dire que c’est un vin pour femme, mais goûtez messieurs, vous serez aussi fans ! Dites moi que je vous ai mis l’eau à la bouche, moi je m’en vais de ce pas céder à ses charmes !

Bar à vins Les Carafés
8 rue grande Biesse
44200 Nantes
02 51 72 24 60
Lundi 10:00 – 15:00 – mardi : 10:00 – 20:00 – mercredi – jeudi : 10:00 – 23:00
vendredi : 10:00 – 02:00 – samedi : 15:00 – 02:00