Apéro 1664 au Vertigo

Pour les 350 ans de la célèbre brasserie française Kronenbourg, le Vertigo accueille la Tournée Apéritive 1664 pour faire découvrir au grand public les 5 saveurs 1664, mises en scènes autour de savoureuses recettes conviviales élaborées par le chef Philippe Etchebest.

Philippe Etchebest et 1664 inventent les accords mets et bières

On connait depuis longtemps les accords mets et vins que nous proposent les bons restaurants, Kronenbourg défend le goût à la Française avec la promotion de la célèbre bière 1664 et les associations possibles de ses 5 saveurs avec la cuisine moderne. Traditionnellement consommée entre amis à l’apéritif, la brasserie alsacienne a appelé Philippe Etchebest à la rescousse pour redonner ses lettres de noblesse à la bière française.

1664-anniversaire

Amoureux du goût et de la qualité des produits made in France, le chef étoilé élabore depuis 2013 des recettes gourmandes et conviviales qui font la part belle aux 5 saveurs de la 1664. Entre simplicité et raffinement, on découvre les 18 nouvelles recettes signées Philippe Etchebest réparties en 5 thématiques conviviales et spontanées, de l’apéritif au dessert en passant par le dîner à deux ou à l’improviste.

En 2014, la bière se boit et se mange à l’apéritif

Pour changer des traditionnelles cacahuètes et autres chips, le chef vous propose un apéritif bistronomique avec des tapas inédites et facile à réaliser à partager entre amis. Entre autres bouchées et verrines, (re)découvrez un mendiant de foie gras, litchi et râpé de bière 1664 Rosé ; un cromesqui de volaille à déguster avec une 1664 Millésime ou encore une verrine fraîcheur au guacamole, crabe et pomélos accompagnée de la fruitée 1664 Blanc.

1664-verrine-fraicheur

On retrouve toutes les recettes du Chef dans un joli livret disponible en grandes surfaces avec des canettes en édition limitée, relookées pour les 350 ans de la 1664 et déclinées autour du goût, des repas et de l’apéritif à la Française.

La 1664 s’invite dans nos desserts

Parce qu’il n’y a pas que les crêpes qui méritent les délicates saveurs de la bière, Philippe Etchebest termine ses somptueux menus par une gelée de bière 1664 Rosé, mousse de litchi et sorbet rose. Un dessert frais et terriblement savoureux qui épatera vos convives par la légèreté de ses textures et l’originalité de ses associations.

1664-gelée-bière

Si Philippe Etchebest himself ne sera pas présent à la soirée du Vertigo, une équipe de professionnels se chargera de faire goûter aux curieux plusieurs des recettes élaborées par le chef étoilé, pour le plus grand bonheur des quelques 120 chanceux qui auront gagné leurs invitations, car la soirée se tient à guichets fermés.

Gagnez vos entrées pour 2 personnes à l’Apéro 1664 au Vertigo

5 chanceuses, tirées au sort, remporteront leurs invitations pour 2 personnes à la Tournée Apéritive de 1664 le 11 Juin prochain au Vertigo à Nantes. Pour jouer, laissez-vous un commentaire pour valider votre participation. Clôture du concours jeudi soir à 22h !

1664-apero
Apéro 1664 au Vertigo
le mercredi 11 Juin 2014 à 19h
3 mail du Front Populaire
44200 Nantes


Concours Gastronomie Voir plus d'articles  

Votre webzine collaboratif qui décrypte pour vous les tendances mode et beauté à la nantaise et qui vous fait gagner des cadeaux chaque semaine !



Contacter les Filles de l'Agenda  ♥   Proposer un concours

Déjà 24 commentaires, et le vôtre ?

  1. L'Agenda de la Nantaise

    Le concours pour gagner vos places pour l’apéritif 1664 au Vertigo est à présent terminé ! Merci à toutes et à tous pour vos participations et rendez-vous lundi pour un nouveau concours !

  2. boudoir

    Terminé les soirées boudoir.

    Vive l’été et les possibilités de sorties. Alors une soirée avec mon amoureux pour parler bière en plus.

    J’adhère et lui aussi me dit-il très fort. Cela compensera la soirée sous les jupes des filles.

  3. Chacha

    Je viens de découvrir ton blog (et ta page G+ )…et l’idée d’une soirée me fait beaucoup envie ! Je participe aussi pour y aller avec mon chéri!

    Bisou et merci pour tout ces bons plans

  4. FraiseTagada

    Quoi quoi quoi on parle de bouffe ? Fraise Tagada se porte volontaire pour vous servir de cobaye, car attention, tout ce qui se mange est d’une importance capitale et mes papilles acidulées sont à la hauteur de l’exigence de mon palais… En bref je suis la meilleure candidate pour profiter de cette jolie soirée !

  5. The Kat

    Stoooop le Vertigo c’est pour moi ! J’adore l’endroit et je n’ai jamais eu l’occasion d’y emmener mon homme (trop chic pour lui soit disant !) alors si c’est une soirée bière, je pense que j’ai toutes mes chances de pouvoir l’emmener au 7ème ciel (c’est à quel étage le Vertigo déjà ?!) Bonne journée les nantaises !

  6. pOmdApI

    alors ça c’est une excellente idée ! Je suis adepte de la bière dans les crêpes et les beignets (miam !) mais je n’imaginais pas qu’on puisse en utiliser ailleurs, alors je suis bien partante et je croise les doigts !!!!!

  7. Pimkie

    Je m’inscris en espérant être sélectionné mais je ne vais pas en parler à mon zhom car il me dira que vu le nombre de personnes qui vont s’inscrire, je n’aurais aucune chance d’être gagnante ( comme j’aimerais pouvoir le narguer en lui faisant voir mes invitations et lui faire croire que j’y vais avec une amie, vu qu’il me dit toujours que l’on ne gagne jamais à ce type de concours ). Bonne chance à toutes et je souhaite à celles qui seront sélectionnées de passer une superbe soirée.

  8. Bluegirl

    Bonsoir à toutes,

    La bière je connais un peu mais pas en l’accordant avec des mets !
    Alors je serai ravie de participer à cet événement qui s’annonce superbe.

  9. Maryn La princesse

    Ah j’adorerai faire partie des heureux élus pour cette super soirée annoncée! Très envie de déguster les créations de Philippe Etchebest, dans un aussi joli cadre que le Vertigo! Je suis fan du lieu, et cette soirée serait l’occasion de le faire découvrir à mon amoureux!

  10. Chapi

    Moi aussi j’ai bien envie de participer…! =D
    Il faut dire que c’est trés tentant^^ lol 🙂

  11. fantomette

    Merci l’ADLN pour ces bons plans et ces découvertes!

  12. cecyle

    Je tente ma chance par curiosité ! Merci encore pour ce concours!

  13. coco

    Bonsoir!!!
    Je participe avec joie à se concoure!!! Mon ami est un grand fan de Mr Philippe Etchebest, lui aussi est cuisinier (un grand fan aussi de la 1164,seule bière qui règne dans l’appart…), cela me ferait tellement plaisir de pouvoir lui offrir ça!! Si vous pouviez m’aider, je vous aimerais pour toujours 🙂
    Merci beaucoup, et bonne soirée!!!! Des bisous!

  14. melody17

    Génial cette idée…
    Je ne connais pas toute la gamme de 1664 et ça serait la parfaite occasion de les découvrir…
    Merci et bonne chance à tout le monde!!

  15. CindyU

    Bonjour,
    je souhaite participer avec grand plaisir à ce concours.
    A Nantes depuis 5 mois, je suis le blog régulièrement, mais j’aimerais découvrir toutes ces petites pépites de l’intérieur.
    #BonneContinuation#

  16. nissiaroxy

    je tente puis je suis curieuse de découvrir l’alliance bière et mets !

  17. Lynca

    Bonjour les filles !
    C’est avec grand plaisir que je participe à ce concours à boire et à manger !
    En croisant bien fort les doigts,
    Bonne semaine à toutes et merci pour ces concours divers et variés !

  18. mel chs

    Je participe car j’aimerai tellement faire découvrir cet evenement à mon cher et tendre, grand amateur de bières !

  19. minischo7

    Super concours! Curieuse de voir ce que donnent les accords mets et bières!
    Merci à l’ADLN!

  20. Meli86sa

    Merci l’ADLN pour ce concours! C’est avec plaisir et l’eau à la bouche que je participe. Bonne chance à toutes (et à moi :P)

  21. margotte

    Bonjour,

    Chouette! Je participe avec plaisir à votre jeu concours!
    Toujours de bonnes idées l’ADLN^^

    Curieuse de découvrir ces multiples saveurs…
    J’ai très envie de participer à cet événement !

    Merci et bonne chance à toutes!

  22. emm

    Une occasion de découvrir de nouvelles saveurs !!
    Merci !

  23. milou

    De la 1664 mise en scène dans de délicieuses recettes ? Je dis OUI, très
    curieuse de voir le résultat !
    Et dans le joli cadre du Vertigo, ça doit être super sympa ! 😉
    J’ai très envie de participer à cet événement.

    Merci à vous pour ce concours l’ADLN !

  24. Carmenpol

    Bonjour, je participe avec plaisir, très envie de participer à cet événement !
    Merci pour ce jeu.