La p'tite cantine d'Anne-So

La p'tite cantine d'Anne-So
Jeune maman comblée, Anne-So régale sa petite famille avec des recettes simples et gourmandes. Découvrez ses petits plats savoureux et de saison !

La première tarte aux fraises d’Anne-So

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A cette saison, elles envahissent les étals des marchés, les devantures des primeurs et les rayons des supermarchés. Gariguettes, de Plougastel ou du jardin de Belle-Maman, natures ou à la chantilly, les fraises nous promettent mille gourmandises. Ce mois-ci, c’est avec une bien jolie tarte qu’Anne-So nous attable dans sa p’tite cantine. A vos fouets, prêts, partez !


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Sur le pouce : petit wrap fraîcheur pour l’été

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Maintenant que le soleil nous fait l’honneur de sa présence, Anne-So vous propose une nouvelle recette rapide et savoureuse pour alterner entre salades et sandwiches à midi. Attrapez quelques radis, concombre, poivrons et jambon blanc pour réaliser un wrap fraîcheur et égailler vos pauses déjeuner !


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Menu végétarien gourmand avec les paniers Graines d’Ici

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Avis aux gourmandes de bons produits : Anne-So a testé le service de livraison de paniers de fruits & légumes bio proposé par la société nantaise Graines d’Ici. Au programme de cette chronique vitaminée, un menu 100% végétarien élaboré avec les produits du panier : 3 recettes printanières à découvrir sans plus attendre…


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Pour mardi gras, les cakes font POP !

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A quelques jours de mardi gras et autres festivités carnavalesques, ou tout simplement pour vous remonter le moral en cette période hivernale bien frisquette, Anne-So vous propose une recette très simple de gâteaux-sucettes, plus communément appelés Pop-cakes, qui mettront des étoiles dans les yeux des petits (et des grands !)

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Galette des rois express à la pomme et au speculoos

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Vous en avez mangé tout le mois de Janvier, alors pour arrêter de vous ruiner à la boulangerie, Anne-So vous propose sa nouvelle recette express et gourmande pour réaliser vous-même vos galettes des rois ! Après les classiques à la frangipane ou les parfums poire-chocolat, laissez vous tenter par une divine association pomme spéculoos…

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Un délicieux trio d’apéritifs pour les fêtes

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Anne-So vous propose 3 délicieuses recettes pour mettre vos invités en appétit pendant les fêtes… et toute l’année ! Mini crème brûlée à la figue et au foie gras, tarte fine de crabe au pamplemousse et verrine de poire pochée au thym, chantilly de roquefort sont au programme pour régaler les papilles des amis et de la famille…


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A la saveur de l’automne : poulet au cidre et aux châtaignes

Poulet-cidre-châtaignes

Maintenant que l’automne s’est bien installé, Anne-So et sa petite famille sont allés chercher des châtaignes dans les bois pour cuisiner un poulet avec les dits fruits d’automne et ce merveilleux breuvage qu’est notre cher cidre ! Accompagnés de tagliatelles ou de pommes de terre, vous voici prêtes pour passer un bon hiver !


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The New York Cheesecake Nantais d’Anne-So

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Pour toujours plus de plaisir culinaire, Anne-So rejoint Nono dans l’équipe des cuisinières hors paires ! Entre fromage et dessert, c’est avec le cheesecake souvenir d’Amérique qu’Anne-So commence à titiller nos papilles, pour le plus grand bonheur des petits et grands gourmands !

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